١٨ : مشكلة التذبذب في الأداء وعدم ثبات الجودة في بعض المقاهي والمحامص #
Your browser doesn't support HTML5 audio
١٨ : مشكلة التذبذب في الأداء وعدم ثبات الجودة في بعض المقاهي والمحامص #
يواجه بعض أصحاب المشاريع من مقاهي ومحامص ومتاجر ازدياد شكاوي العملاء وخسارة كثيرين بعد عدة شهور من التشغيل وبعد تحقيق نجاح باهر في البدايات. وقد يجهل البعض السبب وراء هذه المشكلة ولا يتمكنوا من تحديد مصدرها ليتم التعامل معها وحلها. وأحيانا يكون قد فات الأوان خاصة بعد أن تكونت آراء سلبية وانتشرت سمعة تؤدي إلى انهيار المشروع. لذا في هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد نلفت النظر لعامل مهم وهو الجودة ومتابعتها من البداية و نقترح بعض الخطوات للوقاية وتفادي مواجهة مثل هذه التحديات
*******************
رسالة رعاة البودكاست : PROJECT ORIGIN
*******************
كرواد في مجال البن الأخضروالقهوة المختصة, يسعوا لتقديم تجربة قهوة فريدة لعملاءهم في الشرق الأوسط