٣٣ : تنظيم سير العمل لكفاءة أعلى #
تنظيم سير العمل محور مهم جدا في عمليات التشغيل خاصة فيما يتعلق بمجال الضيافة حيث نبحث عن السرعة مع الحفاظ على جودة المنتجات تحت كل الظروف والإزدحام الشديد. في هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" نتعرف على المقصود بتنظيم سير العمل والهدف منه وكيف يمكن تصميمه بشكل سليم
*******************
رسالة رعاة البودكاست : FAF Coffees
*******************
موردين للبن الأخضر المختار من أجود أنواع القهوة البرازيلية والتي حتماً ستفتخروا بتقديمها لعملاءكم www.fafbrazil.com
Felipe Croce: felipecroce@fafcoffees.com
Gabriela Silveira: gabriela.silveira@fafcoffees.com