!١٥٨ : بين التقييم العلمي والذاءقة الشخصية خط رفيع جدا#
أحيانا نذهب لمطعم أو مقهى ونشتري منتجات بناءا على توصية ممن حولنا أو سمعة. وأحيانا نشاهد اقبال كبير على منتجات وبعد تجربة نصاب بالاحباط! مالسبب ؟ هل هو اختلاف أذواق؟ وهل يمكن التقييم بشكل علمي بعيدا عن الانحياز الشخصي؟ هذا ماسنتعرف عليه اليوم مع مشاعل الحميدان في حلقة "يوميات خبير قهوة" من ماب ات فورورد
مشاعل الحميدان
أول سعودية متخصصة أكاديمياً بالتقييم الحسي- ومؤسس art of senses للخدمات الاستشارية
https://www.artofsenses.com
https://www.instagram.com/mashael_hm
*******************
رسالة رعاة البودكاست : LOS PIRINEOS
*******************
متخصصين في توريد البن الأخضر من فئة القهوة المختصة في منطقة ال سلفادور بخبرة تمدد لأكثر من ١٣٠ سنة
www.instagram.com/lospirineoscoffee
Diego Baraona: Diegobaraona@gmail.com